在油炸食品领域选择的连续油炸机，如油炸机，一种油炸成分机械设备，选择加热丝进行加热，工作温度始终保持在180℃上下，加热丝的环境温度在1000℃左右。当油炸机中的油较少时，加热丝泄漏在油位上。此时，由于温度相对较高，火灾事故很可能发生。因此，为了安全起见，必须对油炸机进行防火和维护。

油炸机高压二氧化碳自动灭火系统包括二氧化碳灭火剂储存瓶和释放系统软件.释放管道和喷嘴。

油炸机高压二氧化碳自动灭火系统的优点

1.选择二级预警，可自动手动双模运行；

2.舱内灭火，无需打开油炸盖即可直接喷洒灭火剂；

3.可联动电力系统，在发生火灾时自主断开电源，避免火灾严重及其扩散。

油炸机高压二氧化碳自动灭火系统是灭火器储存容器和器皿阀门按照一定的应用标准.灭火器.灭火器输送管道.喷头.检测管.液位传感器.压力数据信号控制板.手动控制阀.声光报警事先设计方案.安装成套设备和联动控制自动灭火设置，主要用于食品油炸机设备火灾事故早期火灾检测报警和自动灭火，其特点是灭火器输送管道喷嘴组装、灭火器输送管道组装在灭火器存储容器阀、灭火器存储容器阀和驱动气体存储容器阀连接。

1.二氧化碳灭火剂本身没有颜色.不燃烧.有毒副作用低.自然环境.不破坏臭氧层.制造方便.有利于存储，综合项目投资相对较低。

2.有完善的设计方案和施工验收规范。

3.广泛应用于连续油炸机设备、二氧化碳灭火系统或相对完善的维护方案。

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