山东中道消防设备有限公司根据油炸机火灾特点开发的二氧化碳自动灭火系统为单区灭火保护系统，广泛应用于食品工业油炸机灭火。油炸机是一种专门用于食品用电、燃气、燃料、生物燃料等能源实现高温油炸烹饪的设备。该设备主要用于食品的快速成型、膨胀、成熟、脱水等工艺，是食品加工中常见的加工设备。在使用过程中，由于油的高温或操作人员的错误，很容易引起火灾。油炸机装置，进料口暴露，在灭火时，由于灭火剂的喷射压力，油可能飞溅，火焰可能从出料口和排烟装置，对人员造成伤害或引起周围其他地方的火灾。

油炸机灭火系统由二氧化碳灭火剂储存和释放系统、管道和喷嘴组成，具有以下优点：

1、用二氧化碳灭火，干净，后续处理简单；

2、采用二次预警，可自动、手动双模式启动；

3、舱内灭火，无需打开油炸机盖即可直接喷洒灭火剂；

4、可将风机与加热系统联动，在发生火灾时自行切断，防止火灾严重蔓延。

油炸机高压二氧化碳自动灭火装置不破坏大部分物质，灭火后无痕迹、无毒，适用于浇灭各种可燃、燃烧液体和固体物质的火灾；气源气体火灾可在灭火前断开。二氧化碳具有不导电、无污染物、无水损失、灭火效果好、质优价廉等优点。

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