油炸机二氧化碳自动灭火系统可以很好地防止连续煎炸机使用过程中出现的各种火灾问题,保证工作人员的生命安全和设备的安全使用。
连续油炸机是一种食品电力.燃气.燃油.生物燃料等能源设备用于高温油炸和烹饪,主要用于食品的快速成型.膨化.熟成.在脱水等工艺中,属于食品工业中常见的生产设备。
连续油炸机一般由多个油温传感器组成,故障概率不大。大多数连续油炸机的火灾都是由于操作不当造成的。例如,在添加油炸油之前启动加热管必须引起火灾!油炸油溅了很长时间,没有清洗.周围的一些线路老化,导致火灾事故。此外,连续煎炸机设备的进料口暴露在外。当发生火灾时,由于灭火剂的喷射压力,油可能会溅出,火灾可能会从出料口和排烟设备中冒出,对周围其他地方的人员造成伤害或火灾。
油炸机二氧化碳自动灭火系统的灭火原理主要是室内休息效应.制冷功效:
1.室内休息效果:当二氧化碳被释放到灭火空间时,因为二氧化碳被迅速蒸发.稀释燃烧区域的气体,当气体的含氧量降低到低于保持物质燃烧所需的极限含氧量时,物质不会继续燃烧灭。
2.制冷效果:当二氧化碳从瓶子中释放出来时,由于液体迅速膨胀成气体,会产生制冷效果,导致一些二氧化碳立即转化为固体干冰。在干冰快速气化的情况下,应从周围环境中吸收大量热量,以达到灭火的目的,具有良好的循环.喷射高效率.不浸蚀器皿的特性。
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