食品厂油炸机是一种实现高温油炸烹饪的设备，主要用于食品的快速成型.膨化.熟化.脱水等工艺是一种常见的食品加工设备。油炸机通常由多个温度传感器组成，故障概率不大。大多数油炸机火灾是由人工操作不当或油炸机附近某些线路老化引起的。

山东中道消防设备有限公司开发的油炸机二氧化碳自动灭火系统，可防止油炸机在使用过程中因各种原因引起的火灾事故，保证工作人员和油炸机设备的安全。

考虑到油炸机是可以吃的食物，因此，在选择灭火系统时，需要综合考虑各个方面。

二氧化碳不燃烧，不燃烧.不助燃.它是一种很好的灭火剂，制造方便，液化方便，和储存。二氧化碳是一种无色无嗅的气体，对空气的相对密度为1.5.通常的形式是气体，通常通过冷却和压力来液化。固态二氧化碳被称为干冰，是一种很好的制冷剂。

油炸机二氧化碳自动灭火系统灭火剂为二氧化碳气体，二氧化碳灭火剂来源广泛.价格低廉.电绝缘性高.清洁无残留物.长期储存不变质，不会损坏设备，灭火时不会污染火灾环境，灭火后迅速消散.不留痕迹。

它更适合食品厂油炸机设备灭火。

油炸机二氧化碳自动灭火系统的组成。

1.控制板：根据设置用户的要求，可设计304厚不锈钢等金属材料，内部设置二氧化碳瓶组及相关部件.控制面板等部件设置在面向操作人员的盘体上。

2.温度检测系统：检测管设置在油炸机内部。当油炸机内部温度达到一定温度时，由于高温燃烧，检测管开始驱动装置和报警系统。

3.联动控制系统：确定火灾已形成。当自动喷淋系统和报警装置启动时，联动线风扇停止工作，为二氧化碳窒息提供必要条件。

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