油炸机二氧化碳自动灭火系统，是根据一定的使用条件将灭火剂储存容器及容器阀.灭火剂.灭火剂输送管.喷嘴.探测管.压力传感器.压力信号控制器.手动控制阀.声光报警器预设设计.装配成套且具有联动控制功能的自动灭火装置，主要用于食品油炸机设备火灾的初步火灾探测报警和自动灭火，其特点是喷嘴安装在灭火剂输送管上，喷嘴对准被保护发动机等重要目标，灭火剂输送管安装在灭火剂储存容器阀上，灭火剂储存容器阀与驱动气体储存容器阀连接，压力传感器安装在驱动气体储存容器阀上，探测管连接在驱动气体储存容器阀上，手动控制阀安装在检测管上，压力传感器连接压力信号控制器，压力信号控制器连接声光报警器，装置安装调试完成后，打开灭火剂储存阀的开关，使灭火剂容器阀与灭火剂输送管。压缩气体和驱动气体容器阀在检测管中平衡，使该容器阀处于关闭状态，当发生火灾时，检测管因高温燃烧而破裂，压力释放，驱动灭火剂通过灭火剂输送管。喷嘴喷出，灭火，压力信号传感器检测到系统压力变化，将信号传输到压力信号控制器，启动声光报警，启动提示火灾，提示人员处理。

与传统食品油炸机设备相比，油炸机二氧化碳自动灭火系统具有结构简单、无复杂机械传动系统、结构简单有效、故障率低、稳定性高、安装简单等特点。

油炸机二氧化碳自动灭火系统，依靠一根检测管做为起动设备，取代传统式食品油炸机器设备灭火装置点式感温器装置，全部火灾探测管全是感温检测设备，任何部位被高溫烤到，检测管都是起动，检测火灾覆盖面广，灭火高效率。

油炸机二氧化碳自动灭火系统采用探测管气密封压差阀，灭火装置启动后，补压即可重新密封投入使用。与采用密封膜密封的传统食品油炸机设备灭火装置不同，启动后必须在重新使用前更换阀体密封膜。

油炸机二氧化碳自动灭火系统的高压容器，本方案食品油炸机自动灭火装置工作压力1.6MPA，属于0.1MPa≤1.6MPa间的低压容器。

作为一种简单、低成本、高度可靠的独立自动灭火系统，油炸机二氧化碳自动灭火系统不需要任何电源或特殊烟雾。温度传感探测器，不需要复杂的设备和管道，使用自己的储存压力，依靠充压探测管和一套消防瓶可以快速准确地有效地检测和扑灭火源，集成报警和灭火，在初始阶段扑灭火灾。它不仅可以大大降低项目成本，而且可以减少每次灭火的成本，并且不会对人员造成任何伤害。

油炸机二氧化碳自动灭火系统目前在食品工业中应用较多，该装置采用温度检测装置.自动声光报警装置.自动喷射装置组成，能及时处理火灾情况，挽救财产损失，确保人员安全，该二氧化碳灭火系统由瓶组架.灭火剂瓶组.检漏装置.容器阀.金属软管.单向阀(灭火剂管道).集流器管道.安全放电装置.选择阀.信号反馈装置.灭火剂输送管道.喷嘴.驱动气瓶组.电磁驱动装置.驱动管道.单向阀(驱动气管)等组成，是一种智能型自动灭火装置。根据不同使用场所的使用要求，可形成单元独立系统.组合分配系统，采用全淹没灭火方式，实现对单个保护区和多个保护区的灭火保护，技术先进.灭火效率高.维护方便。设备有三种启动方式:自动.手动和机械应急操作。

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